最伤孩子的5种早餐,爸妈们注意了,这样吃没营养,还破坏肠胃

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最伤孩子的5种早餐,爸妈们注意了,这样吃没营养,还破坏肠胃

早餐是人们一天生活中的重头戏,有句俗话,叫做早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。早餐对于人们来说的确是非常重要的。

很多人却不重视,或者匆匆吃一口便觉得了事了,或者在选择吃早餐的时候都会根据自己的喜好来,但是却忽略了早餐的营养成分和是否容易消化的这一问题。孩子怎样的一顿早餐才算健康?

《中国居民早餐饮食状况调查报告》称,中国居民的早餐膳食结构不够均衡,食物种类较单一,超过55%的调查对象早餐摄入的食物种类不足三种。

学生正是长身体的时候,早餐应当全面、丰富,各种营养素都要摄入。想吃一顿健康的早餐不难,重点在于营养搭配。最常见的早餐搭配就是牛奶和鸡蛋,但是学生仅仅这样吃是不够的,因此,遵循“均衡、多样、少油”的原则,应该搭配面包、面条、粥等主食和新鲜的水果。注意,喝完牛奶不要马上吃水果,要间隔半小时再吃。

吃早餐原则非常重要

首先,起床后,先饮一杯温开水,因为经过一夜睡眠,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,体内处于生理性缺水状态。此时应补充一夜流失的水分,对肠道也有洗涤作用,有助于改善器官功能。

其次,早餐不要吃得太早,因为消化系统因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

早餐对于孩子来说,是一天三餐中至关重要的一餐,早餐可以唤醒身体,开启身体高效的新陈代谢;早餐能把能量最先供给给大脑,以便有清晰的思路和判断力进行一天的学习。这5种早餐最伤孩子身体,千万别再吃了。一、零食

一般人早餐的时间都是比较短的,早上急着赶着上学,时间匆忙,为了省时间,把零食当早餐,比如饼干、巧克力就解决了问题,而大多数零食属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体不利于消化吸收;零食主要原料是谷物,有些谷物外面是有糖衣的,不知不觉摄入大量脂肪、盐、糖,把这些当成早餐是绝对的错误,既没有营养,也容易让人体质下降,引起各种疾病入侵。二、油炸食物

油炸食品可以说是无营养成分的食品,而且含有的热量及脂肪相当高,吃了之后,人体容易肥胖。油炸食品在烹饪过程中,维生素、蛋白质等在高温状态下遭到破坏,营养成分基本上被破坏了。

早餐最好少吃油条、即食方便面、煎鸡蛋等油炸食物,即食面是一种脂肪含量较高的食物,经常用方便面当早餐易引发肠胃问题。

很多人吃早餐的时候,会将鸡蛋做成煎蛋。用油煎蛋,脂肪十分的高,如果吃早餐想要吃鸡蛋,尽量选择水煮蛋,会更健康。三、隔夜饭菜

很多家长在早上都会着急忙慌,为了赶时间,很多人直接加热头天晚上剩下的饭菜作为早餐,这也是极其错误的。剩饭菜隔夜后,有两大安全问题,一是易变质,有些饭菜中微生物的变化,导致不良细菌的产生,引起食物中毒,二是亚硝酸盐增多,亚硝酸是致癌物质,对人体健康产生危害。四、水果

早晨吃点水果就算正餐,其实你已经伤害了自己的身体。这样的早餐没有主食等碳水化合物,既缺乏供给大脑能量的糖原,又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,长期下去会引起多种营养素的缺乏,可导致身体各种功能的削弱。在早餐时段如果空腹进食大量的水果,其实是很不利于保护胃健康的;尤其是“减肥圣品”香蕉,这将更容易造成胃肠功能方面的疾病。五、冰凉果蔬汁

很多人喜欢一早喝冰的蔬果汁,觉得提神又健康,温度相差太大的饮料会强烈刺激胃肠道,这可能会诱发急性胃痉挛。吃早餐应该吃热食,人体永远喜欢温暖的环境,这样才能保养脾胃的作用。

一般来说,早餐应该要注意营养成分的摄取,但是又应该要注意到,不要让营养过剩,下面推荐一套学生早餐:虾仁蛋羹

(1人份)

食材:鲜虾仁3个、鸡蛋2个、凉开水。

调料:生抽、香油适量。

做法:1.准备好鸡蛋、虾仁、凉开水。

2..把鸡蛋打入碗中,加晾凉的直饮矿物质开水,打散

3、将蛋液过筛到容器中,撇去表面气泡。

4.盖上盖,或蒙上保鲜膜、或扣个盘子,锅中水开以后,再把蛋液放入蒸锅隔水蒸,先大火再转小火,蒸锅的盖子一定要留缝,边蒸边跑气,蒸10分钟左右,蒸到一半时间,可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后淋上生抽和香油,撒上一点葱花即可食用。

划重点:1、蛋液中要加凉开水,水和鸡蛋的比率是2比1,接着朝一个方向搅拌均匀。

2、先大火再转小火,蒸锅的盖子一定要留缝,开锅后再蒸10分钟。老北京糊塌子

食材:西葫芦350克,鸡蛋2个,面粉50克,蒜4瓣

调料:盐2克,油适量。

做法:1.西葫芦洗净去心。

2.擦丝,放入大碗中,加入盐、蒜末,打入鸡蛋。

3 放入面粉拌匀。

4.煎锅刷一层油,倒入面糊,小火煎制

5.煎至两面金黄盛出切块,装盘

划重点:如果用电饼铛,可以摊一个大的,不用翻面烙,3分钟即可出锅。五豆豆浆

食材:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,花豆10克,芡实10克 。

调料:蜂蜜或红糖适量。

做法:1.将黄豆、黑豆、青豆、花豆、芡实按3∶1∶1∶1∶1的比例配好

2. 将所有食材洗净放入豆浆机中。加直饮矿物质水,打成豆浆,可调入蜂蜜或红糖。

划重点:若要节省时间,可以使用豆浆机的预约功能,设定好时间,早上就能喝上一杯热豆浆了。酸甜脆萝卜


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