女人一定得多吃此菜,4块钱1斤,清心安神,排毒养颜,瘦身减肥

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原标题:女人一定得多吃此菜,4块钱1斤,清心安神,排毒养颜,瘦身减肥

女人一定得多吃此菜,4块钱1斤,清心安神,排毒养颜,瘦身减肥

莲藕是女人一生都离不开的一道菜。莲藕白白胖胖,脆嫩微甜,生熟可吃。莲藕能清心安神、养阴润燥、开胃健脾,清热润肺、滋补养性,预防内出血,尤其适合女性。莲藕中的维生素C含量很高,还含有多酚类化合物合过氧化物酶,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。而且莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血,使脸色红润水嫩。再加上莲藕中的高膳食纤维可以加速胃肠蠕动,利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素,起到排毒养颜、瘦身减肥的目的。

【清炒藕丁】

1、莲藕去皮,切成小丁,切好立马放进水中加一点盐、一点白醋搅匀浸泡几分钟,清洗干净。

2、切点青红椒丁做配菜,2瓣大蒜拍碎。

3、热锅中倒少许油,放入大蒜炒香然后放入藕丁、青红椒一同翻炒片刻后加一点白醋继续翻炒。

4、翻炒2分钟,加适量盐、少许味精,翻炒均匀出锅,装盘,即可食用。

【小贴士】

1、莲藕浸泡时加一点盐、一点白醋,这样莲藕就不会氧化变黑了。

2、莲藕不吸油,所以少放油炒更健康。


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