过年了,教你自制红薯丸子,外酥里糯,香甜又好吃,做法超简单!

摘要:北京时间20200122关于【过年了,教你自制红薯丸子,外酥里糯,香甜又好吃,做法超简单!】的具体情况和说明,让www.fjqcwx.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

过年,就是要团团圆圆,各种圆子,是咱们过年必备,寓意团圆美满……今天,来分享我刚做的红薯圆子的做法,过年了,教你自制红薯丸子,外酥里糯,香甜又好吃,做法超简单,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

蒸熟的红薯(去皮后) 1000克左右

糯米粉(不限品牌) 400克

白砂糖(喜欢甜度高一些,就加20克) 50克

年味—红薯丸子的做法

1.将红薯洗净蒸熟后,去年皮,枰座重1000克左右。

2.糯米粉400克左右(如果红薯水分很大,可以增加一些糯米粉。以混合后整个面团偏干不粘为宜)

3.将红薯与糯米粉混合揉匀(跟揉面团一样),然后分成一个一个小剂子挫圆,我每个约20克上下)

4.油烧热至有一点冒烟(没测温)后,下圆子炸,等到1⃣️个个漂起来,色彩泽金黄,稍微有点膨胀就好了。

5.用漏勺捞起沥干,装入大碗里,完成。刚炸好的特别好吃😋

小贴士

要用中小火炸,不然容易糊。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!


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